“10 Makanan Jepun Paling Popular Yang Wajib Cuba Kalau Ke Jepun!”
Jepun bukan saja terkenal dengan teknologi, budaya dan pemandangan indah — tapi juga terkenal dengan makanan yang unik, sihat dan penuh rasa asli. Kalau anda bakal melancong, belajar, atau bekerja di Jepun, artikel ni boleh jadi panduan lidah dan perut anda!
Jom kita tengok 10 makanan Jepun paling popular yang wajib anda cuba 👇
1. Sushi (寿司) – Ikon Makanan Jepun
Sushi bukan sekadar makanan — tapi seni. Diperbuat daripada nasi cuka (shari) dan digabungkan dengan ikan mentah, telur, sayur atau makanan laut, sushi ada pelbagai jenis seperti:
Nigiri (nasi + hirisan ikan atas)
Maki (gulung dengan rumpai laut)
Sashimi (ikan mentah tanpa nasi)
🧠 Tip: Kalau tak biasa makan mentah, cuba tamago sushi (telur) atau ebi (udang rebus) dulu.
2. Ramen (ラーメン) – Mi Sup Jepun Paling Famous
Ramen ialah mi gandum dalam kuah sup pekat, biasanya dengan hirisan daging, telur separuh masak, rumpai laut dan sayur.
Jenis kuah ramen:
Shoyu (kicap)
Miso (pes kacang soya)
Shio (garam)
Tonkotsu (tulang babi – elakkan untuk Muslim)
🍜 Muslim boleh cari kedai ramen halal seperti Ayam Ya atau Vegan Ramen di Tokyo & Osaka.
3. Tempura (天ぷら) – Goreng Ringan Ala Jepun
Sayur atau makanan laut yang disalut tepung ringan dan digoreng. Rangup luar, lembut dalam. Antara yang popular:
Tempura udang
Tempura terung
Tempura keledek
🔥 Makan dengan sos “tentsuyu” dan parutan lobak putih. Sedap gila!
4. Okonomiyaki (お好み焼き) – Pancake Versi Jepun
Campuran tepung, telur, kobis, dan bahan pilihan (ayam, sotong, keju, dll) yang dimasak atas teppan (kuali besi). Disapu sos pekat dan mayo, ditabur bonito flakes yang “menari”.
🍽️ Asal dari Osaka – wajib cuba kalau melancong ke Kansai!
5. Takoyaki (たこ焼き) – Bebola Sotong Ikonik
Bebola kecil yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan isi sotong, daun bawang dan halia merah. Dimasak dalam acuan khas dan ditabur dengan mayo dan katsuobushi (bonito flakes).
🐙 Street food paling famous – sesuai dimakan panas-panas musim sejuk!
6. Donburi (丼ぶり) – Nasi dalam Mangkuk Serba Lengkap
Hidangan nasi yang ditambah lauk atasnya. Contoh:
Gyudon (daging lembu)
Oyakodon (ayam + telur)
Katsudon (daging goreng – pastikan halal!)
🥢 Sedap, mudah, cepat dan kenyang. Makanan ‘comfort food’ orang Jepun.
7. Onigiri (おにぎり) – Nasi Bungkus Rumpai Laut
Snek ringkas berbentuk segitiga. Di dalamnya ada inti seperti tuna mayo, salmon, umeboshi (jeruk masam) atau ayam.
🍙 Murah dan boleh didapati di mana-mana konbini (kedai serbaneka).
8. Kare Raisu (カレーライス) – Kari Jepun Pekat & Manis
Kari versi Jepun lebih pekat dan manis dari kari Malaysia. Dihidang bersama nasi putih dan biasanya dengan daging ayam, lembu atau sayur.
🍛 Senang jumpa versi halal – pastikan tanya tentang daging dan bahan ramuan ya!
9. Mochi (餅) – Pencuci Mulut Kenyal & Lembut
Mochi ialah kek beras pulut yang kenyal dan lazat. Selalunya ada inti kacang merah, strawberi, atau ais krim.
🍡 Sedap dimakan sejuk atau panas. Tapi hati-hati – mochi melekit, kunyah betul-betul!
10. Matcha (抹茶) – Serbuk Teh Hijau Terkenal
Tak lengkap ke Jepun kalau tak cuba matcha! Boleh didapati dalam bentuk:
Ais krim
Kek
Latte
Mochi
🍵 Matcha tinggi antioksidan – bagus untuk kesihatan & tenaga.
Penutup: Makan di Jepun, Tapi Jangan Lupa Halal
Makanan Jepun memang sedap dan unik, tapi untuk pelancong atau pelajar Muslim, pastikan anda periksa status halal, bahan, dan cara penyediaan. Gunakan apps seperti:
Halal Navi
Muslim Pro
Kalau anda rasa artikel ni menarik, kongsikan dengan rakan-rakan yang nak ke Jepun! Mana tahu boleh jadi panduan mereka untuk pilih makanan yang sedap & selamat.
